Rūpnieciskās pārtikas žāvēšanas un dehidratācijas sistēmas

 

Uzlaboti termiskās apstrādes risinājumi globālajiem pārtikas pārstrādātājiem, vairumtirgotājiem un ražotājiem


Mūsu inženiertehniskās{0}}dehidratācijas sistēmas, kas paredzētas komerciāliem pārtikas pārstrādātājiem, vairumtirgotājiem un rūpnieciskiem ražotājiem, nodrošina precīzu vides kontroli, lai noņemtu mitrumu no augļiem, dārzeņiem, garšaugiem, gaļas un beztaras pārtikas sastāvdaļām.


Atšķirībā no žāvēšanas brīvā-gaisā vai bez uzraudzības, rūpnieciskās iekārtas regulē žāvēšanas temperatūru, piespiedu-gaisa ātrumu un uzturēšanās laiku. Šī konfigurācija stabilizē mitruma līmeni-uz partijām{4}}, aizsargā karstumjutīgus- produktus, novērš atkarību no apkārtējiem laikapstākļiem un optimizē enerģijas patēriņu.


Konfigurācijas svārstās no sērijas paplātes skapjiem līdz nepārtrauktiem tuneļiem un lentes žāvētājiem, kas pielāgoti izejmateriāla izmēriem, sākotnējam mitruma saturam un mērķa izvades specifikācijām.

 

 
  • Automātiskās žāvēšanas ražošanas līnija

    Šī rūpnieciskās nepārtrauktās žāvēšanas ražošanas līnija ir izstrādāta pārtikas pārstrādātājiem, kuriem nepieciešama nepārtraukta, automatizēta dehidratācija ar precīzu temperatūras, gaisa plūsmas,

  • Nepārtrauktas pārtikas žāvētājs

    Nepārtrauktās rūpnieciskās lentes žāvētājs ir izstrādāts nepārtrauktai mitruma samazināšanai liela{0}apjoma pārtikas pārstrādes lietojumprogrammās, aizstājot tradicionālās padeves{1}}paplāšu sistēmas

  • Augļu virsmas žāvēšanas mašīna

    Rūpnieciskā augļu virsmas žāvēšanas iekārta ir paredzēta tikai brīvā virszemes ūdens noņemšanai no mazgātiem augļiem pirms šķirošanas, šķirošanas, svēršanas vai iepakošanas.

  • Pārtikas žāvēšanas mašīna

    Šis komerciālais karstā{0}}gaisa pārtikas žāvētājs ir paredzēts pārtikas pārstrādātājiem, lauksaimniecības uzņēmumiem, komerciālām virtuvēm un vairumtirgotājiem, kuriem ir nepieciešama uzticama,

  • Augļu žāvēšanas mašīna

    Mūsu rūpnieciskā augļu žāvēšanas iekārta, kas paredzēta augļu pārstrādātājiem, pārtikas ražotājiem, lauksaimniecības kooperatīviem un komerciālām vairumtirdzniecības darbībām, nodrošina augstas

  • Dārzeņu žāvēšanas mašīna

    Šajā rūpnieciskajā žāvēšanas sistēmā tiek izmantota piespiedu karstā{0} gaisa konvekcija, lai kontrolētā, atkārtojamā vidē noņemtu mitrumu no sakņu dārzeņiem, lapu zaļumiem un garšaugiem.

 
Tehniskās priekšrocības B2B apstrādei
Fruit Drying Machine
Food Dehydrator Machine
Fruit Surface Drying Machine
Fruit Drying Machine

1. Kontrolēta apkures kamera un enerģijas optimizācija
Sildelementi darbojas slēgtās kamerās, lai uzturētu stabilus termiskos profilus neatkarīgi no āra laikapstākļiem. Darba temperatūras tiek pielāgotas, lai tās atbilstu konkrētu materiālu siltuma tolerancei, tādējādi novēršot virsmas sacietēšanu uz augsta-cukura augļiem vai gaistošās eļļas zudumu augos.
Enerģijas-taupoša termiskā reģenerācija:Integrētas siltuma rekuperācijas sistēmas un augstas -efektivitātes izolācija samazina ekspluatācijas enerģijas patēriņu līdz pat 30% līdz 50%, salīdzinot ar parastajiem atvērtajiem apkures blokiem, tieši samazinot jūsu darbības izdevumus (OPEX) un palielinot projekta IA.


2. Piespiedu-gaisa cirkulācijas dizains
Kameras izmanto konstruētas liela ātruma{0}}ventilatoru sistēmas, lai nepārtraukti cirkulētu uzkarsētu gaisu pa izstrādājumu virsmām, nodrošinot vienmērīgu mitruma iztvaikošanu visās paplātēs vai lentēs. Pareiza gaisa plūsmas sadale novērš lokālus mitrus plankumus, samazina žūšanas laiku un novērš nevienmērīgu produkta noārdīšanos, neprasot manuālu paplātes pagriešanu.


3. Precīza galīgā mitruma un ūdens aktivitātes kontrole
Komerciālā žāvēšana ir vērsta uz konkrētu mitruma slieksni vai ūdens aktivitātes līmeni (a_w), nevis maksimālo dehidratāciju. Sistēmas ir izstrādātas, pamatojoties uz ievades mitrumu, produkta biezumu, iekraušanas blīvumu un gaisa plūsmu, lai atbilstu precīzām mērķa specifikācijām bez pārmērīgas žāvēšanas, saraušanās vai barības vielu zuduma.


4. Modulārās sistēmas konfigurācijas
Partijas paplātes žāvētāji:Piemērots nelielai{0}}līdz-vidējai caurlaidspējai, sezonālai apstrādei un vairāku-produktu (garšaugi, garšvielas, sagriezti augļi) darbībām. Operatori var mainīt žāvēšanas receptes starp partijām, nemainot līnijas izkārtojumu.
Tuneļu žāvētāji:Paredzēts vidēji{0}}līdz-lielām augļu un dārzeņu pārstrādes iekārtām, kurām nepieciešama daļēji-nepārtraukta apstrāde, izmantojot pārvietojamos plauktus vai iekšējos transportēšanas mehānismus.
Konveijera/lentes žāvētāji:Izstrādāts nepārtrauktai liela apjoma{0}}ražošanai. Produkti tiek sadalīti pa perforētām sieta lentēm, kas iet cauri secīgām žāvēšanas zonām, saglabājot nemainīgu uzturēšanās laiku un samazinot manuālo materiālu apstrādi.

 

Aprīkojuma iespējas, jaudas un lietojumprogrammas
 

Aprīkojuma veids

Tipisks jaudas diapazons

Primārie rūpnieciskie pielietojumi

Galvenā darbības priekšrocība

Paplātes pārtikas žāvētājs

50kg - 1000kg / partija

Garšaugi, garšvielas, speciālās sēnes, šķēlēs sagriezti augļi, saraustīti

Augsta recepšu elastība vairākām{0}}produktu līnijām

Tuneļa pārtikas žāvētājs

500kg - 3000kg / partija

Liela apjoma-sakņu dārzeņi, kubiņos sagriezti augļi, lielapjoma apstrāde

Daļēji{0}}nepārtraukta darbplūsma ar mazāku darbaspēka ieguldījumu

Konveijera lentes žāvētājs

300 kg - 5000 kg / stundā

Nepārtraukta graudu, pārslu un dārzeņu apstrāde

Liela{0}}apjoma automatizēta izvade, minimāla manuāla apstrāde

Siltumsūkņa žāvētājs

Pielāgota partija / nepārtraukta

Zema{0}}temperatūras jutīga pārtika, enerģijas-optimizēta žāvēšana

Izcils enerģijas ietaupījums (COP efektivitāte)

Vakuuma pārtikas žāvētājs

100 kg - 1000 kg / partija

Oksidācijas{0}}jutīgi materiāli, delikāti ekstrakti

Vārīšanās zemā-temperatūra vakuuma aizsardzībā

Saldēšanas žāvētājs

50kg - 2000kg / partija

Augstākās kvalitātes augļu šķēles, ātri pagatavojamas sastāvdaļas,{0}}augstvērtīgi ēdieni

Saglabā sākotnējo struktūru, garšu un 98% uzturvielu

Augļi

Āboli, mango, banāni, ananāsi, zemenes, papaija, bumbieri, persiki, aprikozes, vīnogas, plūmes.

Dārzeņi

Sīpoli, ķiploki, burkāni, kartupeļi, tomāti, sēnes, kāposti, čili, paprika, zaļās pupiņas.

Garšaugi un garšvielas

Piparmētra, baziliks, pētersīļi, koriandrs, ingvers, kurkuma, čili pārslas.

Gaļa un jūras veltes

Liellopu gaļas saraustīts, žāvētas zivis, garneles, olbaltumvielu sastāvdaļas.

 

Higiēnas celtniecība un siltumizolācija

 
 
01
 

Nerūsējošā tērauda izgatavošana

Pārtikas-kontakta zonas un iekšējās konstrukcijas tiek ražotas, izmantojot 304 nerūsējošo tēraudu (vai 316L pēc pieprasījuma), lai tie būtu izturīgi pret koroziju, novērstu produktu uzkrāšanos un atvieglotu sanitāriju. Iekšējām šuvēm ir gluda apdare, kas nodrošina vieglu piekļuvi tīrīšanai.

 
02
 

Izolēti korpusa paneļi

Kameras izmanto augsta{0}}blīvuma izolētus sendvičpaneļus, lai samazinātu ārējo siltuma pārnesi, stabilizētu kameras iekšējo temperatūru un maksimāli palielinātu siltuma saglabāšanu.

 
03
 

Gaisa apstrādes sastāvdaļas

Pretkoroziju -izturīgi pūtēji, mainīgas-frekvences piedziņas (VFD) precīzai gaisa plūsmas regulēšanai un viegli pieejami filtru apkopes paneļi.

Continuous Food Dryer

 

Galvenās aprīkojuma izvēles specifikācijas
 
Fruit Drying Machine

Novērtējot komerciālās žāvēšanas sistēmas, pārskatiet šādus darbības parametrus, nevis nominālos kameras izmērus:


Faktiskā produkta caurlaidspēja:Aprēķinātā izlaide stundā vai partijā, pamatojoties uz izejvielu blīvumu.


Sākotnējais un mērķa mitrums:Nosaka nepieciešamo iztvaikošanas jaudu.


Temperatūras darbības diapazons:Saderība ar produkta termiskajiem ierobežojumiem.


Gaisa plūsmas ātrums un vienmērīgums:Nodrošina vienmērīgu žāvēšanu visos iekraušanas līmeņos.


Apkures avotu saderība:Elektriskais, tvaika, dabasgāzes, LPG, biomasas vai siltumsūknis.


Materiāls un izolācijas pakāpe:Nerūsējošā tērauda specifikācijas un paneļa biezums.


Vadības arhitektūra:Digitālās PLC un skārienekrāna saskarnes ar datu reģistrēšanas iespēju.

 

 
Būtiski dati aprīkojuma piedāvājumiem
 

Lai konfigurētu pareizo žāvētāja modeli un paātrinātu projekta plānošanu, pirms pieprasījuma sagatavojiet šādus sešus parametrus:

01/

Produkta nosaukums:Precīza izejviela (piemēram, sagriezts sīpols, veselas garšaugu lapas, kubiņos sagriezts mango).

02/

Sākotnējais mitruma saturs:Svaiga produkta mitruma līmenis (mitrā bāze).

03/

Mērķa gala mitrums:Nepieciešamā izvades specifikācija vai mērķa ūdens aktivitāte (a_w).

04/

Nepieciešamā jauda:Ražošanas apjoms izteikts kg/stundā vai kg/partijā.

05/

Pieejamais enerģijas avots:Elektrības (spriegums/fāze), tvaika spiediens, dabasgāze, sašķidrināta naftas gāze vai siltumsūkņa pieejamība.

06/

Ražošanas režīms:Pakešu apstrāde pret nepārtrauktu līnijas darbību.

Globālā atbilstība, kvalitātes nodrošināšana un tehniskais atbalsts

 

Fruit Surface Drying Machine

Starptautiskie sertifikāti un standarti

Visas sistēmas atbilst stingriem starptautiskajiem elektriskajiem kodeksiem un ir izstrādātas, lai pēc pieprasījuma atbalstītu atbilstību CE (Eiropa), UL/ETL (Ziemeļamerika). Ražošana tiek pārvaldīta saskaņā ar stingriem ISO 9001 kvalitātes vadības protokoliem.

Vegetable Drying Machine

Laboratorijas testēšanas pakalpojumi

Mēs piedāvājam žāvēšanas testu paraugus mūsu lietojumprogrammā, lai noteiktu precīzas žāvēšanas līknes, temperatūras profilus un galīgos mitruma sliekšņus, pirms jūsu kapitālieguldījums ir pabeigts.

Food Dehydrator Machine

Globālais atbalsts, garantija un nodošana ekspluatācijā

Tiek nodrošināta visaptveroša tehniskā dokumentācija, 12-mēnešu standarta garantija, attālināta video inženierijas palīdzība, papildu norādījumi par instalēšanu uz vietas-ārzemēs un pielāgotas vietējās rezerves daļu paketes, lai nodrošinātu ilgtermiņa darbības nepārtrauktību.

 

 

Bieži uzdotie jautājumi

 

J: Kādus pārtikas produktus var apstrādāt ar pārtikas žāvēšanas mašīnu?

A: Atkarībā no žāvētāja konfigurācijas to var izmantot augļiem, dārzeņiem, garšaugiem, garšvielām, sēnēm, gaļai, jūras veltēm un citām pārtikas sastāvdaļām. Iekārta jāizvēlas atbilstoši produkta izmēram, sākotnējam mitruma saturam, siltuma jutīgumam un nepieciešamajam galīgajam mitrumam.

J: Kāda ir atšķirība starp pārtikas žāvētāju un pārtikas žāvētāju?

A: Komerciālajos lietojumos termini bieži tiek lietoti kā sinonīmi. Pārtikas žāvētājs parasti apraksta iekārtas, kas īpaši izstrādātas mitruma noņemšanai no pārtikas, savukārt rūpnieciskais pārtikas žāvētājs attiecas uz smagākām, -jaudas sērijveida un nepārtrauktas žāvēšanas sistēmām, kas izstrādātas nepārtrauktai rūpnīcas produkcijai.

J: Kā es varu zināt, kāda žāvētāja jauda man ir nepieciešama?

A: Jauda jāaprēķina no svaiga produkta daudzuma, sākotnējā mitruma, mērķa mitruma, darba stundām un nepieciešamās galīgās produkcijas. Norādītais kameras tilpums vien nenorāda faktisko žāvētā -produkta caurlaidspēju.

J: Vai mašīna var žāvēt dažādus produktus?

A: Jā. Daudzas sērijveida sistēmas var apstrādāt dažādus produktus, mainot ieprogrammēto žāvēšanas recepti un iekraušanas nosacījumus. Tomēr izstrādājumiem ar ļoti atšķirīgu mitruma saturu, biezumu vai siltumjutību var būt nepieciešami īpaši parametri vai iekārtu konfigurācijas.

J: Kādu galīgo mitrumu mašīna var sasniegt?

A. Nav vienas galīgās mitruma vērtības, kas piemērota katram ēdienam. FAO tehniskie dati parāda dažādus mērķa mitruma līmeņus dažādiem žāvētiem augļiem un dārzeņiem. Nepieciešamā vērtība jānosaka, pamatojoties uz produkta specifikācijām, uzglabāšanas apstākļiem un paredzēto pielietojumu.

J. Vai žāvēšana nodrošina pārtikas produktu{0}}noturības stabilitāti?

A: Žāvēšana ievērojami samazina pieejamā ūdens daudzumu un palēnina mikrobu un ķīmisko vielu bojāšanos. Tomēr absolūtā uzglabāšanas stabilitāte ir atkarīga no produkta, ūdens aktivitātes (a_w), iepakojuma materiāliem, uzglabāšanas apstākļiem un pārtikas drošības noteikumu (piemēram, FDA vadlīniju par ūdens aktivitātes kontroli) ievērošanas.

J. Vai žāvētājs var izmantot elektrību, un cik tas ir{0}}energoefektīvs?

A: Jā. Elektriskā apkure ir plaši pieejama līdzās tvaika, dabasgāzes, LPG, biomasas vai augstas efektivitātes siltumsūkņu sistēmām. Mūsu inženieri var pielāgot apkures avotu jūsu vietējām komunālajiem pakalpojumiem, lai sasniegtu zemākās iespējamās izmaksas par kilogramu gatavā produkta.

Mēs esam viens no uzticamākajiem pārtikas žāvēšanas un dehidratācijas iekārtu ražotājiem un piegādātājiem Ķīnā, kas specializējas augstas kvalitātes pielāgotu pakalpojumu sniegšanā. Mēs sirsnīgi sveicam jūs mūsu rūpnīcā iegādāties augstas kvalitātes-pārtikas žāvēšanas un dehidratācijas iekārtas pārdošanai. Par cenu konsultāciju sazinieties ar mums.

Nosūtīt pieprasījumu
Nosūtīt pieprasījumu